Opskriften på P&P's pandekager
Hvad er Porno og Pandekager uden pandekager! Her kommer opskriften på de lune pandekager:
Ingredienser
Ingredienser
Til 8 personer (8 stk. på ca. 20 cm)
1 spsk vaniljesukker
50 g sukker (0.6 dl)
0,50 tsk stødt kardemomme
3 æg
3 dl mælk
1 knivspids salt
125 g hvedemel (2.25 dl)
1 spsk smør, til stegning
Fremgangsmåde
Fremgangsmåde
Tager mindst 30 minutter med to pander i gang, men sæt gerne lidt længere tid af til det!
Kom sukker, vanilje, kardemomme, æg, mælk og salt i en skål. Pisk det sammen med hvedemel. Pisk dejen godt sammen og lad den hvile, hvis du altså ikke er kommet for sent i gang!
Smelt lidt smør på en pande og steg pandekagerne en ad gangen på begge sider, til de er flot lysebrune.
Server dem med syltetøj, sirup, sukker og citronsaft.